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嘉義縣大林鎮明和里社區最近成立全國首座社區魚菜共生系統，里民江榮華、江榮男兄弟先在自家設置運轉成功，里長曾安銅以社區規畫經費20萬元，在社區活動中心後方約15坪，規劃出「魚菜共生」設施，利用水循環再利用的原理，養殖、濾水，循環，室內栽培蔬果的水和養分，來自養魚（養鱸魚和小龍蝦）過濾後的水，再循環利用，魚排泄物施肥蔬果，栽種蔬菜沙質土過濾水，生產乾淨水，養殖安全水產。一般魚菜共生以中小型魚缸設計，以為種菜為主，明和社區的魚菜共生更希望養殖安全水產，計畫將來生產的蔬菜和水產，可以自給自足給老人食堂，有多餘的收成再販賣成社區當地特色農特產品。嘉義縣大林鎮明和社區建構號稱全國最大社區型魚菜共生系統，約15坪。記者謝恩得／攝影 分享 facebook twitter pinterest
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